火鍋連鎖行業(yè)如何選擇協(xié)同OA管理系統(tǒng)
12月2日，大型知名火鍋企業(yè)劉一手餐飲管理有限公司召開了“致遠協(xié)同管理軟件項目啟動會”，此次啟動會得到劉一手餐飲管理有限公司（以下簡稱：劉一手公司）高層領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，董事長劉梅，執(zhí)行總裁 趙慶參加了此次項目啟動會。
圖為：啟動會后劉一手公司董事長劉梅和執(zhí)行總裁趙慶與項目組成員合影
提起劉一手火鍋，熱愛美食的人們一定不陌生，成立于2000年的重慶劉一手餐飲管理有限公司，不僅將火鍋店開到了全國26個省、市、自治區(qū)，躍居中國餐飲百強企業(yè)第8位，而且將火鍋作為一種餐飲文化播散到國外。劉一手有一個宏偉的企業(yè)目標 ：打造學(xué)習(xí)型火鍋帝國。要想實現(xiàn)這個目標，他們不僅從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營，而且還進行火鍋文化研究與傳播、火鍋專業(yè)人才培養(yǎng)、火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、酒店服務(wù)等多項工作。
從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有近400家分店，劉一手的秘訣是有一套自己的經(jīng)營管理方法，事實證明傳統(tǒng)行業(yè)要想在白熱化的競爭中立于不敗之地，先進的管理思想必不可少。為進一步提高公司及全國各連鎖店的管理水平，公司投入巨資聘請清華管理專家設(shè)計了劉一手自己的管理模式——“劉一手管理模式”。此舉開創(chuàng)了重慶火鍋行業(yè)的先河，為劉一手持續(xù)、快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
有了先進的管理模式，就需要有先進的管理工具將其落地。近幾年，劉一手公司一直對信息化建設(shè)非常重視，公司在2009年就上了重慶本地一家軟件公司定制化開發(fā)的OA系統(tǒng)，隨著公司不斷發(fā)展，直營店 和加盟店 不斷增加，對信息系統(tǒng)的需求開始發(fā)生變化，這個定制化的系統(tǒng)，由于擴展和升級困難，逐漸不能滿足企業(yè)發(fā)展的需要。2010年，劉一手公司決定更換OA系統(tǒng)，在選型過程中，公司領(lǐng)導(dǎo)認識到：選擇標準化產(chǎn)品更適合不斷發(fā)展擴張的公司管理需要。在考察了兩個多月，經(jīng)過多方對比后，劉一手公司選擇了致遠協(xié)同管理軟件作為其信息化管理系統(tǒng)，助力企業(yè)管理思想落地。
劉一手公司選擇致遠的原因有兩點：一、標準化產(chǎn)品，流程和表單靈活，而且易用性強，功能增加方便；二、致遠軟件連續(xù)五年市場占有率第一，行業(yè)地位決定后續(xù)服務(wù)質(zhì)量，升級有保障。
劉一手公司的選擇代表了不斷發(fā)展壯大的連鎖行業(yè)的選擇。隨著連鎖企業(yè)分支機構(gòu)不斷增加，組織越來越龐大，如何有效管控直營店和加盟商就成了日益凸現(xiàn)的問題，定制化開發(fā)的管理系統(tǒng)顯然跟不上企業(yè)發(fā)展的速度，而對于信息系統(tǒng)操作能力相對落后的傳統(tǒng)行業(yè)，軟件的“靈活易用”也至關(guān)重要。
劉一手公司的目標是讓全世界了解重慶，讓全人類品味重慶火鍋。有了致遠協(xié)同的助力，相信劉一手公司的夢想實現(xiàn)行將不遠。■
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