小熊電器酸奶機(jī)熱賣引發(fā)自制酸奶風(fēng)潮
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“老酸奶”事件被報道后，引發(fā)了不少消費者自己做酸奶的想法。因此，酸奶機(jī)的銷量顯得異?！盁帷保饺账崮虣C(jī)都是年輕人買得比較多，近期不少中老年人也前來購買，引發(fā)了火爆的新酸奶時代。
記者通過網(wǎng)絡(luò)了解到，連日來酸奶機(jī)銷量大增，其中小熊電器酸奶機(jī)的銷量尤為突出。型號SNJ-5372的酸奶機(jī)月銷售（最近30天）超過15000臺，看來用酸奶機(jī)自制酸奶已經(jīng)深入人心。記者在小熊電器官方旗艦店看到很多消費者的評價，網(wǎng)友麥兜兜5556購買酸奶機(jī)后評價“昨天下午收到的，特意做了一次才來評價的，很棒的酸奶，特別滑，味道特好?！边€有zhangtongya1985091評價道：收到就試著做了，做出來的酸奶很好，只要再加一點糖或蜂蜜就很好吃了，口感也不錯，以后就完全自己做酸奶了。由此可見，隨著生活水平逐漸提高，消費者的健康意識不斷加強(qiáng)，在家里自己制作喜歡的食物，吃得安全又放心。
用酸奶機(jī)自制酸奶其實很簡單。做法：用開水將容器燙約1分鐘，主要是滅菌。用純牛奶或鮮奶加入發(fā)酵劑或10%市售純酸奶（或是用奶粉和豆?jié){與一定比例的牛奶混合，加入發(fā)酵劑也可以），攪拌均勻；將蓋好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi)，蓋好上蓋；接通電源，指示燈亮即可，8—12小時后酸奶自動做好。把酸奶連盒移到冰箱。剛發(fā)酵好的酸奶可以立即食用，但是經(jīng)過冰箱冷藏，進(jìn)行純化24小時，口感更加，香味純正。
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