九陽推出全系列高端IH電磁廚房小家電
泡泡網(wǎng)家電頻道3月21日 3月19日在上海舉行的2013年中國家電博覽會上，九陽推出了基于IH技術(shù)的全線廚房小家電產(chǎn)品。IH技術(shù)的廣泛應(yīng)用將把中國廚房帶入無火電磁烹飪的新時代，這將是廚房的第三次革命。
中國首個模組化IH系列產(chǎn)品
在今年的家博會上，不少廚房小家電都開始打“IH”牌。和傳統(tǒng)的電磁加熱技術(shù)相比，IH技術(shù)在日本等發(fā)達國家已經(jīng)發(fā)展了很多年，在中國掌握自主知識產(chǎn)權(quán)IH的技術(shù)的小家電企業(yè)已開始逐漸向市場普及這項技術(shù)，IH技術(shù)不僅僅是科技的創(chuàng)新，更是廚房的未來。
國產(chǎn)知名小家電品牌九陽在此次家博會上推出了全系列的IH產(chǎn)品“食尚+”系列。這一組產(chǎn)品包含：徹底改變豆?jié){機熬煮技術(shù)的全球先進臺IH豆?jié){機、中國創(chuàng)新的IH電磁電壓力煲、完全自主知識產(chǎn)權(quán)的IH電飯煲，以及全球先進臺采用IH技術(shù)的智能烹飪灶。
IH豆?jié){機讓做豆?jié){更快，豆?jié){熬煮的更香。
采用IH技術(shù)的豆?jié){機，擁有超大火力，不僅把制作豆?jié){的時間縮短到15分鐘，還能制作更多還原五谷食材原有香甜味道的粥、湯、米糊等等。九陽推出的這款I(lǐng)H豆?jié){機，也是世界上第一款采用IH技術(shù)的豆?jié){機。IH豆?jié){機另外一個革命性的特點是，整個豆?jié){機杯體內(nèi)部完全無繩無電線，這就是IH加熱方式帶來的顛覆性的改變，能量無線傳輸，這也使得豆?jié){機全身水洗，也不用擔(dān)心任何的安全問題。
IH技術(shù)讓電壓力煲更加安全，食物更容易煮透入味。
九陽是第一個把IH技術(shù)引入到電壓力煲領(lǐng)域的企業(yè)。這次推出的九陽IH電壓力煲，讓內(nèi)膽自身發(fā)熱，突破以往發(fā)熱管加熱方式，加熱面積增大了81%，食物更容易煮透入味。九陽2007年開創(chuàng)了智能調(diào)壓壓力煲，讓做不同的食物不再共用相同的壓力。時隔3年后，2010年開創(chuàng)了可以沸騰的壓力煲，讓食物在鍋內(nèi)沸騰起來。2013年，IH電壓力煲的推出更是徹底改變了電壓力煲的加熱方式，食物受熱更均勻，菜品更入味。
IH技術(shù)的電飯煲讓食材受熱更均勻，米飯更香甜。
傳統(tǒng)電飯煲的內(nèi)膽底部設(shè)計了一個加熱盤或加熱帶，通過電能將加熱盤加熱后，再將熱量傳導(dǎo)到內(nèi)膽上，熱量會有損耗、加熱均勻程度受到影響。而IH電磁加熱技術(shù)的電飯煲，直接對金屬內(nèi)膽進行加熱，省去了加熱盤的熱量傳導(dǎo)過程，加熱速度更快，更均勻，米飯受熱一氣呵成，重現(xiàn)了柴火飯的好味道。
IH技術(shù)智能烹飪灶三維立體加熱，保留食物新鮮原味。
采用IH技術(shù)的智能烹飪灶，除了更節(jié)能、更安全外，在菜肴烹制方面，由于磁力線分布較平均，配合三維立體加熱，食材受熱更好。由于鍋具自生熱，測溫可以更加精準，能夠充分把握烹飪食材所需的溫度，最大程度上讓食物保留新鮮原味。
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